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水煮肉的经典做法,轻松学会怎么做

发表时间:2019-03-14 09:54:48  来源:得意搜家电维修网  浏览:次   【】【】【
水煮肉的经典做法,轻松学会怎么做

水煮肉的经典做法,轻松学会怎么做

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大家好,今天爱吃的小美猪给大家带来的美食是水煮肉。不得不说,简直是美味的不得了!只要一去饭店,一定要点水煮肉,再搭配一碗米饭,那简直是人间美味!今天就教大家怎么做水煮肉,让你在家也可以吃到水煮肉,而且是自己做的,保证你可以轻松学会怎么做!

当我们做水煮肉时,需要准备的食材有:里脊肉,白菜,食用油,盐,鸡蛋清,淀粉,白糖,酱油,葱姜蒜,豆瓣酱,花椒,辣椒,小米椒,就是这些食材,准备好之后就可以开始动手了!

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首先我们要把准备好的里脊肉,白菜,还有葱姜蒜,辣椒,小米椒都洗干净,并且把除了白菜之外的东西都切好,里脊肉切成一片一片的,并且加入盐,淀粉和蛋清进行腌制,时间大概控制在十分钟左右,葱姜蒜切成末,辣椒小米椒切成一段一段的,这时候就可以在锅中加入食用油加热,把准备好的辣椒和花椒放入锅中,炸出香味的时候,就用漏勺把辣椒和小米椒捞出,之后用刀将捞出的调味品剁碎。把之前洗干净的白菜用手撕成一片一片的,并且放入刚才的锅中,开始翻炒,同时加入盐,炒到白菜变软就可以关火倒在盘子里!

继续在锅中加入油,放入豆瓣酱,炒出香味之后加入清水,白糖,当水热了之后就把腌制好的肉放入锅中,看到肉片变成白色,就将煮好的肉片倒入装白菜的盘子里,并且把剁碎的花椒和辣椒,小米椒,葱姜蒜都放在盘子里,继续在锅中加热适量的油,热了之后直接浇在盘子里,就这样一道美味的水煮肉就做成功了!

好了,今天爱吃的小美猪就分享到这里,学会的赶快动手制作吧,想要了解更美味的食物,希望大家关注我,会带给你更多好的美食!

责任编辑:牌王刘老五