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芹菜拌花生米的做法

发表时间:2019-02-12 12:09:11  来源:得意搜家电维修网  浏览:次   【】【】【
芹菜拌花生米的做法

芹菜拌花生米的做法

芹菜拌花生米的做法

材料:花生米250克、芹菜250克、油盐适量、大蒜2瓣、花椒1/2汤匙、大料1瓣、

做法:

1.生花生米用温水泡2小时,泡至表皮发涨

2.芹菜摘去叶子不用,将芹菜洗净,在切成寸段

3.锅加水,加入花椒和大料,下入花生米,大火烧开,转中火将花生米煮熟

4.锅加水烧开,加入少许盐,下入芹菜焯水,将芹菜焯水至颜色变深,至断生,捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水待用

5.锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒炸至微焦,将花椒捞出不要

6.将花生米和芹菜放在大碗内,加入蒜末,盐,淋入炸好的花椒油,用筷子翻拌均匀,盛出装盘即可。

责任编辑:牌王刘老五