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爆炒腰花的做法

发表时间:2019-02-09 10:41:54  来源:得意搜家电维修网  浏览:次   【】【】【
爆炒腰花的做法

爆炒腰花的做法

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1.猪腰去除里面白色的腺体

2.倒入白醋

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3.用白醋充分搓洗后,用清水冲洗干净

4.用锋利的刀在表面切上十字花刀,再切成长方形片

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5.烧开一锅水,将猪腰花片放入开水锅中,汆烫几秒钟

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6.青辣椒切斜片,葱姜蒜都洗干净

7.葱姜蒜都切成沫

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8.锅里放油,烧至七成热,将葱末、姜末、蒜末放入锅里爆香。

9.然后放入汆烫好的猪腰,大火爆炒半分钟,沿着锅边淋入白酒,大火烹香

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10.炒半分钟左右,猪腰已经断生并且完全变色,加入青红椒丝,翻炒均匀

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11.放入生抽、盐、鸡精翻炒均匀,继续炒制约半分钟左右,放入水淀粉勾芡即可。

责任编辑:牌王刘老五